Quando stavo preparando per un nuovo FW per il mio 7141, ho notato che il firmware versione 04.76 contiene una novità interessante:
- Telephony: SIP-proxy added (IP-telephones can now directly connect to the FRITZ!Box)

ho cercato sul sito avm, su internet, sui forum ma non ho trovato nulla, ma quando ho chiesto nel forum tedesco ho trovato la risposta:
In tedesco questa funzionalità viene chiamata SIP Server, ed è disponibile dalla versione 04.76 in poi per certi modelli (da controllare il changelog dei firmware), ti da la possibilità di aggiungere anche i softphone come dispositivi sul fritz, oppure secondo un manuale in tedesco, legare 2 fritz telefonicamente (ma non ho capito bene come e perché.

cmq la parte interessante è che ora posso usare un softphone (magari anche da remoto, ancora da testare) per accedere al mio fritz e ricevere e fare telefonate, e non serve più sudare per configurare asterisk per fritz.

Ecco quello che ho fatto per configurarlo (FW 7170 in inglese)
1- Dal menu princiale: Telephony Devices -> Configure new device
2- dalla categoria "Connected to the FRITZ!Box" scegli "Telephone (if applicable, with answering machine)"
3- dal combo scegli "LAN/WLAN (IP telephone)", e scrivi un nome per questo dispositivo, tipo Softphone.
4- Viene preimpostato un nome utente numerico, che va da 620 fino a 629
e ti chiede di impostare una password per questo utente.
5- al passo successivo il Fritz aspetta che fai la registrazione tramite un softphone SIP con i dati appena inseriti, ma io non sono riuscito a farlo, ho continuato anche se il fritz aveva segnalato un errore nella fase di registrazione.
6- scegliere che numero telefonico usare per le chiamate in uscita di default, e su quali numero può reagire (stessa procedura per un telefono fisico sulle porte FON1/2)
7- finito la prima parte

adesso devi inserire questi dati in un softphone (o anche un secondo fritz), come username avrai il numero scelto dal Fritz, password quella inserita da te, e come Domain l'ip del fritz, se siete in locale basta metter "fritz.box", se da remoto bisogna aprire regole di forward, ma non l'ho ancora provato....

ora il vostro softphone è diventato un telefono fritz, squilla quando arriva una chiamata, e fa le chiamate seguendo le stesse regole impostate nel fritz....

C'erano già diverse discussioni in merito, anche su questo sito e su vocesuip.com, cerca "sip server", esempio vedi qui.

Personalmente , preferisco un centralino remoto se devo usare gli account in luoghi diversi e non ho il fritz a portata di mano , esempio liberailvoip, pboxes etc..., invece il sip server potrebbe essere una soluzione in una rete locale.

Ciao.

C'è anche una piccola guida generica nelle Wiki.

Ciao

Avete ragione, c'erano guide in giro ma nessuno aveva il nome "SIP Proxy", e quando ho cercato su google ho trovato solo riferimento al progetto open source SIP Proxy.